분류 전체보기3 ::청송맛집::송이가든/청송대명리조트 맛집/청송여행 안녕하세요-! 얼마전 부모님과 함께 아이들데리고 청송여행을 다녀왔어요 청송은 아이들이 놀만한 컨텐츠가 많진 않지만 대명리조트 옆에 주왕산도 있고 리조트안에 '솔샘온천'이라는 노천탕이 있는 온천이 있어서 3대가 함께 쉬러오는 여행으로 많이들 찾으시더라구요. 저흰 2박3일 일정으로 청송을 방문했어요. 첫째날 5시쯤 도착을 해서 짐을 풀고 바로 허기를 채우러 나갔어요. 엄마가 몇년전 먹어보고 또 먹고 싶다던 '송이가든'으로 향했어요. 송이가든 위치 소노벨 청송 리조트가 저희가 묵었던 숙소고 송이가든은 바로 앞에 붙어있어서 도보로 5분정도 걸려서 갔어요. 영업시간은 목요일 - 화요일 8:30 ~ 21:00 매주 수요일은 휴무입니다. 가원갈비랑 같은 건물에 있고 이렇게 간판이 크게 있어서 찾기 너무 쉬워요^^ 저.. 2023. 3. 10. 아이랑건강하게먹기::안동찜닭만들기 안동찜닭에 대해 알아보기 안동찜닭은 80년대 안동시에 있는 구시장의 닭골목에 있는 한 음식점에서 손님들이 원하는대로 재료를 다 넣어 갈비찜처럼 조리하는데 갈비대신 닭을 넣어 만들어 팔던것에서 유래한 것으로 알려져있습니다. 구시장 닭골목의 상인들이 미국식 후라이드 치킨의 확산에 대응하기위해 기존 닭요리에서 발전시킨 안동찜닭을 독자적인 메뉴로 만들었습니다. 그 이후 안동찜닭이 전국적으로 인기를 얻게 된것은 2000년대 초반 봉추찜닭이라는 브랜드가 인기를 얻으면서입니다. 실제로 저도 안동찜닭을 정말 좋아하는데 안동에 직접가서 먹은적은 한번도 없고 봉추찜닭이라는 식당에서 처음 먹어보고 좋아하게되었습니다. 찜닭의 원형은 지금처럼 당면이 들어가지 않았었는데 아마 가격대비 양을 늘려 더욱 푸짐하게 보이기위해 당면도 .. 2022. 11. 2. 건강하게먹기::집에서 만들어 먹는 라구소스 찬바람이 불면 생각나는 Ragu 아침 저녁으로 쌀쌀해서 코트를 꺼내야되는걸보니 벌써 가을을 지나 겨울이 오고있는것 같다. 찬바람이 불어 붕어빵이 생각날때쯤 우리집에선 라구소스를 찾는 입들이 생깁니다. 우리나라에서는 가을쯤 쟁여두고 먹을 김치를 만들기위해 김장을 하는데 이탈리아에서는 라구소스를 사골우리듯 잔뜩 끓여서 쟁여놓는다고 합니다. 그래서 라구가 김치에 종종 비유되는것같습니다. 맛있는 라구소스를 만들기전에 그동안 라구소스는 미트소스인가? 하고 궁금했던적이 있어서 이번 기회에 한번 알아보았습니다. 뭔가 느낌상으론 미트소스를 좀 고급지게(?) 부를때 라구라고 하는것같았습니다. 그러니까 나는 같은 소스라고 생각했습니다. 그런데 찾아보니 아니었습니다. 이 두 소스 사이에는 김치와 기무치의 차이처럼 엄청난 차.. 2022. 10. 31. 이전 1 다음
